El Excmo. Ayuntamiento  de Dos Hermanas en Pleno, en sesión ordinaria celebrada el día 15 de julio de 1998, adoptó acuerdo tenor literal donde se aprobó que se procediera a la constitución de una sociedad mixta con mayoría de capital municipal “Apuesta Mutua Andaluza, S.A.”, la cual sería la adjudicataria de la autorización de la instalación de un Hipódromo tipo “A” en el término municipal de Dos Hermanas.

La sociedad se constituyó el 9 de octubre de 1.998 con la denominación de APUESTA MUTUA ANDALUZA, S.A. Constituye su objeto social la explotación de hipódromos y las apuestas hípicas internas y externas, conforme al Reglamento de Hipódromos y Apuestas Hípicas de la Comunidad Autónoma de Andalucía y demás disposiciones de aplicación.

En octubre de 2014, el capital social de la entidad pasa a ser cien por cien municipal.